Bonnet (Champagne)

Im Süden der Champagne liegt das mittelgroße Champagnerhaus Bonnet. In der Champagne sind eigene Weinberge ein bedeutender Vorteil, weil es so die Betriebe kaum dazu zwingt, Trauben von anderen Winzern zuzukaufen, wie die bekannten Großbetriebe.  Man baut noch relativ viel Spätburgunder sowie Pinot Meunier, den Schwarzriesling an, mit denen man etwas weichere und etwas fruchtigere Champagner kreieren kann. Hier eine Auswahl.
- vormals Alexandre Bonnet -