Das Weingut Ziegler‑Mauler wurde im Jahr 1960 von Jean‑Jacques Ziegler im elsässischen Mittelwihr, im Département Haut‑Rhin nahe Colmar, gegründet. Seit 1996 wird der Familienbetrieb von Philippe Ziegler geführt. Neben sorgfältig bewirtschafteten Weinbergen gehören auch Obstgärten zum Besitz des Weinguts – ein Ausdruck der engen Verbundenheit mit der natürlichen Vielfalt der Region.
Dank seiner exzellenten geografischen Lage zählt das Elsass zu den bedeutendsten Weinbauregionen Frankreichs und bringt weltweit anerkannte Weine hervor. Ein sonnenreiches Klima, die geschützte Lage am Ostrand der Vogesen sowie die geologische Vielfalt der Böden bilden die Grundlage für die charaktervollen Weine der elsässischen Terroirs. Diese besonderen natürlichen Voraussetzungen verleihen den Weinen von Ziegler‑Mauler ihre Frische, Eleganz und Ausdruckskraft.
Ein besonderer Schwerpunkt des Weinguts liegt auf der Herstellung von Crémant d’Alsace nach traditioneller Flaschengärung. Mit großer handwerklicher Sorgfalt, selektiver Lese, schonender Pressung und langen Reifezeiten auf der Hefe entstehen feinperlige, ausgewogene Crémants mit klarer Frucht, feiner Mineralität und harmonischer Struktur.
Die Weine von Ziegler‑Mauler stehen für authentische elsässische Weinkultur, generationsübergreifendes Handwerk und zuverlässige Qualität. Sie sind ideale Begleiter als Aperitif, zur feinen Küche oder für besondere Anlässe – elegant, präzise und zeitlos.
